京能集團繼續圍繞“四個中心”的首都城市戰略定位，實施“能源為主、適度多元、產融結合、協同發展”的業務組合戰略，實施“立足首都、依托京津冀、拓展全國、走向世界”的空間布局戰略，努力提升綜合實力，努力提升服務首都發展能力，努力提升綠色發展水平，努力提升科技創新能力，努力提升精益化管理水平，著力建設成為管理模式先進、盈利能力穩健、人才隊伍精干、綠色安全高效，有中國特色的國際一流首都綜合能源服務集團。
近日，“2025四子王羊雜美食活動 世界烹羊大賽”在內蒙古自治區烏蘭察布市葛根塔拉景區舉行，京能集團所屬京能服務榮獲大賽金獎；職工崔海東、段永光發揮出色，獲“最佳創意獎”。
本次比賽由烏蘭察布市人民政府、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會聯合主辦，來自蒙古國、俄羅斯、土耳其等10國的廚師及美食愛好者齊聚一堂，以羊為媒、同臺競技，共同推動中外烹羊技藝的交流與融合。
賽前，京能服務參賽選手對標行業標準，深入研究四子王旗羊肉特性，經多輪試驗，最終確定“藥膳羊肉”創作方向——精選四子王旗新鮮羊肉，手工制作彈嫩肉丸，放入高湯熬煮，再加入當地特產黃芪切片及巴音白蘿卜。這道“黃芪滋補羊肉丸”，將藥膳理念與創新工藝有機融合，讓地方特色與現代烹飪技法相得益彰。
賽場上的出色發揮，源于日復一日地刻苦鉆研和不斷創新。為了讓職工的餐食更營養、更可口，該公司積極改良員工餐中的羊肉菜品，先后推出“藥膳羊肉湯”“黃芪羊肉煲”等新式菜肴，深受集團員工的好評。
榮耀是奮斗的勛章，更是新征程的起點。此次獲獎，既展現了京能服務的廚藝實力，更彰顯了團隊的匠心與創新精神。京能服務將以此次突破為新起點，持續踐行“服務創造價值 品質成就未來”的企業使命，為集團高質量發展注入新動能。
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